Actualité
06.03.2025
Des scientifiques viennent de faire une découverte majeure autour de la régulation de la lactation. L’étude montre que le système immunitaire maternel joue...
Vidéo
27.02.2025
Largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, les agents émulsifiants, un type d’additifs alimentaires, sont retrouvés dans de nombreux aliments de notre...
Document de presse
27.01.2025
Largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, les agents émulsifiants, un type d’additifs alimentaires, sont retrouvés dans de nombreux aliments de notre...
Actualité
06.05.2024
Entre avril et décembre 2022 en France, quatre femmes enceintes et une personne immunodéprimée ont été infectées par la bactérie Listeria monocytogenes, à l’...
Actualité
03.04.2023
On s’émerveille toujours de les voir grandir, découvrir le monde jour après jour, chercher à le comprendre. Mais que sait-on, ou croit-on savoir, sur ce que...
Actualité
23.03.2022
À mesure qu’elle peuplait les forêts denses d’Afrique, les montagnes de l’Himalaya et les archipels de l’Océan Pacifique, l’espèce humaine s’est confrontée à...
Actualité
19.12.2023
Les flavivirus sont des pathogènes transmis par des vecteurs : des insectes comme les moustiques ou des acariens comme les tiques. En Europe, la tique est le...
Portrait
12.06.2023
Règles douloureuses, menstruation, endométriose, errance médicale, Camille Berthelot s’est emparée sans tabou de ces sujets qui touchent une grande partie de...
Actualité
08.06.2022
Volet moins connu mais tout aussi essentiel dans la gestion et la réponse à une épidémie, les sciences sociales en santé apportent un éclairage sur la...
Actualité
02.09.2021
Les infections alimentaires, dont la principale est la salmonellose causée par la bactérie Salmonella, demeurent un problème de santé publique mondiale avec...